第一步
材料:龙眼肉30克，鸡蛋2个，盐1茶匙，枸杞5克，生姜1片。
第二步
龙眼肉洗净。
第三步
枸杞泡5分钟。
第四步
生姜切片。
步骤5
莲子浸泡20分钟。
步骤6
在碗里打鸡蛋，搅拌。
步骤7
将桂圆肉、枸杞、生姜放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开，再转小火20分钟。
步骤8
然后倒入蛋液，煮沸，搅拌均匀。
步骤9
最后加盐调味。
