特色广式甜品有什么 广式甜品有哪些
广式甜品主要有杨志甘露、姜奶、双皮奶、牛奶炖蛋、芒果西米、芒果白黑糯米、银耳木瓜冰糖水、红豆沙、椰奶西米。
杨枝甘露
杨志甘露其实就是芒果柚西米露,色泽金黄,味道酸甜,香甜可口。杨志甘露的基本成分是水果、果汁、椰奶和西米,它是一种广东甜点。
姜打奶
姜汁牛奶是流行于广东省珠江三角洲的一种传统点心。姜汁奶是以姜汁和牛奶为主要原料制成的,在广式甜品中颇有名气,也是广式甜品中独具特色的一种。口感滑嫩,风味独特。
双皮奶
双皮奶是广式甜品的代表之一。双皮奶最早被香港电影电视剧知道,最早传播到其他地区。通过牛奶结壳后的特殊口感,用独特的方法做成布丁形状,同时保留了牛奶和鸡蛋的新鲜风味。
牛奶炖蛋
用炖的方法炖牛奶和鸡蛋,让牛奶和鸡蛋在必要的时候掺入芒果、蜂蜜和杏仁。生产后,牛奶的奶香味和添加的调味水果的水果香味四溢,口感丰富、清新自然。
芒果西米
西米虽然不是香港首创,但芒果西米是通过港式甜品流传开来的。通过芒果和西米的简单搭配,可以获得水果的天然食用价值。
晶莹剔透的西米和芒果色,沁人心脾的芒果西米露,冰凉可口。
芒果配白雪和黑糯米
港式甜品不仅味道甜,做法也简单。口感粗糙的黑糯米,因为混合了芒果果肉和冰淇淋,堆在一团雪白香甜的沙冰里,清爽、清凉、香甜,越嚼越香。