第一步
材料:花生500克，大蒜10瓣，胡椒粉1克，西兰花10克。 调料:盐500g，五香粉1g，白酒10g。
第二步
将西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。
第三步
将大蒜切成颗粒。
第四步
花生加入大蒜、胡椒粉、五香粉、白酒，拌匀，腌制1小时。
第五步
将盐倒入炒锅，翻炒至热，放入花生，小火翻炒10分钟左右，用漏勺将盐滤出，上桌，用西兰花装饰。
