1.第一步:切好葱、姜、蒜备用,把肉腌好,同时把白菜切好,把面条等食材准备好,这样做菜的时候就不着急了。
2.第二步:葱姜蒜爆香后,放入腌制好的猪肉,略炒,然后放入白菜翻炒。
3.第三步:加入清水,最好另起锅,倒入开水,煮好后放入面条。
4.第四步:将面条搅拌后放入锅盖。煨大约两分钟。
5.第五步:在焖面的过程中,多准备蒜苗、酱油、香油、味精,放在碗里做调料。
6.第六步:两分钟后,揭开锅盖,放入之前准备好的调料,关火,拌匀后放入碗中即可食用。