巧克力熔岩蛋糕怎么做,巧克力熔岩蛋糕怎么制作
第一步
材料:黄油50克、鸡蛋1个、蛋黄1个、白糖20克、巧克力80克、低筋面粉30克、朗姆酒7克。
第二步
将热水倒入一个大碗中。
第三步
将80克黑巧克力和50克黄油放入小碗中。
第四步
绝缘水会融化。
步骤5
在碗里加入1个鸡蛋和1个蛋黄。
步骤6
加入20克糖,用打蛋器打至白色。
步骤7
然后加入黑巧克力,搅拌均匀。
步骤8
加入7克朗姆酒。
步骤9
筛入30克低筋面粉,拌匀。
第十步
然后将面糊放入纸杯模具中。
第十一步
烤箱220度烤8分钟,取出即可食用。