1.材料:瓜两个，熟白芝麻一勺，黑芝麻一勺，醋五勺，香油一勺，盐适量，香菜一根，蒜末一勺，辣椒油一勺。
2.将西葫芦洗净，切成细丝。
3、香菜和蒜切碎。
4、水开关将西葫芦倒入锅中，翻面，然后出锅，晾凉，晾干。
5.锅内放入盐、熟白芝麻、黑芝麻，再放入辣椒油醋香油。
6.将蒜末和欧芹混合均匀。
