章鱼须咋做

1.洋葱青椒炒章鱼

章鱼洗净切小块，洋葱切丝，青椒和红椒切小块。烧热锅中的油，爆香蒜蓉姜末，加入章鱼翻炒。加入洋葱、青椒、红椒翻炒。倒入酱油，继续翻炒至熟，最后加点盐调味。

2.雪芽炒章鱼须

章鱼解冻后，把刀换成小块，加入酒、盐、鸡精，泡水；将雪芽和豌豆浸泡在沸水中。油炒蒜头，2个小米椒，放入章鱼须，雪芽豌豆加少许水，调好味，泡稀酱，倒入油，出锅。

3.双椒炒章鱼

红青椒洗净切小块，章鱼洗净切小块。将蒜末、姜末放入热油中翻炒，放入章鱼，加入料酒、红绿椒、酱油、蚝油，一起翻炒，最后加盐调味即可。