1.先把螃蟹洗干净。
2.将葱、茴香、姜打碎备用。
3.首先，将螃蟹用中火蒸至8分熟。
4.螃蟹蒸出锅后，把螃蟹切成两半，为了让螃蟹更入味。
5.锅里倒油，放入葱段和姜片翻炒至油热。
6.当洋葱变黄后，放入蟹火中翻炒。
7.翻炒5分钟，再放入茴香，至茴香变色，关火出锅。
