黄瓜馅的包子怎么做好吃

第一步

材料:面粉300克，温水150克，酵母3克，肉末250克，黄瓜200克，葱10克，姜3克。调料:盐1g，五香粉1g，酱油3g，鸡精1g，耗油2g，花生油2g。

第二步

将酵母加入温水融化，加入面粉拌匀成絮状，揉成光滑的面团，放置发酵至两倍大。取出，取出30克左右的用量，卷成一圈。

第三步

黄瓜去皮，擦细丝。

第四步

切大葱。

第五步

将姜剁成粉末。

第六步

将肉末放入碗中，加入黄瓜丝、葱花、姜末、盐、五香粉、生抽、鸡精、耗油，搅拌均匀，再加入花生油拌匀。

第七步

把馅放进面团里，包成馒头。将馒头放入蒸笼，醒发20分钟，蒸15分钟关火。

第八步

再炖3分钟。