第一步
材料:西葫芦200克、火腿肠1根、红椒10克、葱1根、蒜3瓣、酱油1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。
第二步
西葫芦洗净切片。
第三步
将火腿肠切片。
第四步
红辣椒切丝。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
大蒜切片。
第七步
先将锅里的油烧热，放入蒜片炒香，再放入西葫芦、火腿肠、红椒翻炒2分钟。
第八步
然后加盐、鸡精、酱油翻炒入味。
第九步
装盘，撒上葱花即可。
