凉拌黄瓜的做法最正宗的做法

1.黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切成小块，蒜切碎；

2.将黄瓜和蒜粉放入碗中，加入1勺盐、半勺鸡精、1勺酱油、2勺醋、1勺辣椒油和3克花椒油，拌匀。