菠萝饭的做法 菠萝饭怎么做
第一步
材料:米饭(蒸)250克、鲜菠萝1个、鸡蛋1个、熟腰果仁少许、青红椒50克、洋葱半个、鲜虾100克、葡萄干少许。
调料:蚝油1勺,食用油适量,盐1勺,鸡精1勺。
第二步
首先,切开新鲜的菠萝。
第三步
用刀把肉挖出来。
第四步
将青椒切成1厘米的方块。
步骤5
将红辣椒切成1厘米的方块。
步骤6
把油倒进锅里。油温六成热时,加入鸡蛋,煎成块,备用。
步骤7
然后把虾放入沸水中煮。
步骤8
锅里留底油,趁热放入葱和青椒,翻炒一会儿,放入米饭翻炒均匀。
步骤9
锅中加入菠萝丁、葡萄干、虾仁、鸡蛋碎、蚝油、盐、鸡精。
第十步
将炒好的菠萝饭放入菠萝碗里,撒上煮熟的腰果仁。