牛肉炒青菜的做法大全家常窍门

第一步

材料:白菜200克，牛肉200克，大蒜2瓣，生姜2克，大葱10克，食用油10克，盐1克，酱油2克，胡椒粉2克，鸡精2克，干辣椒3个，花椒1克，料酒2克，淀粉3克。

第二步

白菜心切片。

第三步

牛肉切丝。

第四步

加入料酒和淀粉，拌匀，腌制15分钟。

第五步

大蒜切片。

第六步

生姜切片。

第七步

将大葱切片。

第八步

切掉干辣椒。

第九步

3.在热锅里倒油。油温六成热时，加入牛肉丝，翻炒，即可食用。

第十步

锅里留底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，翻炒出香味。

步骤11

倒入卷心菜，翻炒至变软。

步骤12

加入炒好的牛肉、盐、酱油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。

第十三步

把它放在盘子里。