意大利面的做法
意大利面,又称意大利面条,是西方晚餐中最接近中国人饮食习惯的东西。它的面条是黄色的,味道很好。牛肉意大利面是常见的做法之一。
材料:首先准备1个番茄、80g牛肉、100g洋葱、10g黄油、3g黑胡椒、1勺番茄酱、半勺淀粉、200g意大利面。
1.我们先将西红柿削皮并切成丁,然后将洋葱切成丁备用。
2.肉沫中加入半勺盐、料酒、淀粉,拌匀腌制5分钟。
3.将半勺盐加入锅中的意大利面沸水中,煮8分钟,取出。与食用油混合备用。
4.然后将黄油放入锅中,与肉末一起翻炒至变色,再加入洋葱和番茄块打成汁,再加入1勺番茄酱,搅拌均匀。将面条放在一起搅拌均匀,加入半勺盐和3g黑胡椒。
5.拌匀后出锅。