1.豆腐皮洗净，切成10厘米左右宽的条。
2.香菜洗净，折成略长于豆腐皮宽度的形状，卷在里面。
3.用牙签固定在闭合处，依次卷起来。
4.放油锅里炸一下。
5、表面有点发黄起泡，可以去油。
6.撒上盐，孜然粉和辣椒面。
