1.锅里烧油,热油放入豆瓣酱,小火翻炒热锅底部的红油,再放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。
2.倒入适量清水,加入生抽、老抽、蚝油、鸡精调味。大火煮沸后,加入宽面粉和耐用的材料。
3.煮到八分熟,然后加入绿叶蔬菜和其他非抗性烹饪材料。煮好后就可以出锅吃了。