蘸水秋葵怎么做好吃

黄胶2022-07-30  9

秋葵怎么做好吃

秋葵原产于印度,在热带和亚热带地区广泛种植。被誉为“蔬菜之王”,具有很高的经济和食用价值。那么,怎么做秋葵好吃呢?

水蘸秋葵:先将秋葵放入沸水中煮熟,将剁椒、红油、蒜粉、姜末、葱花放入碗中拌匀,再加入盐、鸡精、糖、香油等调料。把1/4的秋葵切成两半,然后放在盘子里。

清炒秋葵:先将秋葵洗净,去蒂,然后切成薄片,锅中油加热至七成热,然后放入蒜末和青椒丝,翻炒,再放入盐和鸡精,翻炒,然后出锅。

青秋葵炒鸡蛋:先将秋葵洗净,用斜刀切薄片,将鸡蛋打入碗中,加盐、水、料酒打散,锅中放油加热至七成热,然后倒入蛋液翻炒成块状,放入秋葵翻炒一分钟,最后加入咸鸡精等调料翻炒均匀。

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