1.材料:青萝卜1个，鸡蛋2个，面粉，花椒粉，盐。
2.将绿萝拧成丝，稍微切碎。太长了，也不圆。
3.加入盐，搅拌一会儿。排水。不要排得太干。倒掉压出来的水。
4.加入花椒粉(或十三香)和鸡蛋。
5.加入面粉，搅拌均匀。
6.油是热的(60%到70%热)。我直接用手搓圆，放进锅里。煎至金黄色，然后捞起。
7.炒两盘，各放花椒粉和十三香(十三香太浓郁，加的少)，同样好吃。
