1.把燕子放入碗中，加入纯净水，水应该根本到不了燕窝。
2.浸泡4 ~ 5小时，体积膨胀，可以看到泡沫已经做好了。
3.放入过滤网，冲洗去除杂质。
4.将燕窝放入炖锅中，加入纯净水，水量要高于燕窝一个指节。
5.小火煨40分钟。加入少许冰糖一起炖10分钟后出锅。
6.最后炖好后倒进碗里，就可以吃了。
