枣泥馅饼如何做 枣泥馅饼的做法
1.搅拌酵母和面粉,然后倒入温水。
2.把面粉和水搅拌成絮状,也就是到没有干粉的程度。
3.直接揉成一小块面团就行了。然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵一个小时左右。
4.大概需要40分钟,发酵到2倍大小即可。
5.把面团平均分成6份,直接用手捏就行了,然后把面团轻轻揉平。
6.将之前称好的枣泥分成6份。取一个小面团,擀平,大而不圆。然后把枣泥馅放在中间。
7.包好面皮袋,扎紧。把包子包好就行了,然后把它压平。
8、热锅倒油,注意,也可以用刷子刷上去。
9.直接用第一个饼把锅里的油擦干净就行了,然后把六个饼都放上去,炸2分钟,然后翻面再炸2分钟。
10.这种蛋糕可以煎成棕色。