辣椒酱的做法最正宗的做法鲜辣椒

1.将新鲜辣椒洗净、晾干，大蒜去皮，西红柿去皮去籽；

2.将上述材料投入搅拌机中，捣碎，倒入干净的碗中；

3.加入白醋、糖、盐调味；

4.放入干净无味的玻璃瓶中，用保鲜膜密封，放置半个月后食用。