1.混合面团,加入温水,顺时针搅拌。
2.和面的过程很重要,面团的硬度也很重要。油包子的面团不适合太硬,要软一点。和面后醒发20分钟。
3.把小面团分出来,然后把棒子变细,表面放油、胡椒粉、盐,均匀铺一层葱花。
4.把面条卷起来,然后把它们弄圆。
5.请原谅我不圆,哈哈。放入电饼铛,两面煎成棕色。
6.材料:面粉400克,食用油,胡椒粉,葱。