第一步
材料:菊花300克,鸡蛋1个,面粉100克。调料:食用油30g,盐2g,十三香2g。
第二步
把菊花洗干净。
第三步
切成细粉。
第四步
加入盐和十三种香料,搅拌均匀。
步骤5
打入鸡蛋。
步骤6
倒入面粉,搅拌均匀,制成干糊状。
步骤7
锅内油温六成热时,将菊花糊成丸子,放入锅内,炸至金黄色,取出,装盘。