如何做奶酥吐司 做奶酥吐司的做法
1.材料:高筋面粉270克，鸡蛋1个，牛奶130克，黄油70克，奶粉50克，耐高糖干酵母4克，细糖40克，盐3.6克，黄油25克。
2.将面粉、黄油、酵母和水放入碗中。
3.搅拌成面团。
4.放在厨师的机器上揉面。
5.搅拌过程中继续加入黄油。
6.搓平后放入容器中发酵。
7.面团从洞里伸出来，不缩回，说明已经做好了。
8.取出面团轻拍排气。
9.盖上保鲜膜，放松20到30分钟。
10.向黄油中加入糖粉。
11.用打蛋器搅拌均匀。
12.加奶粉。搅拌均匀。
13.用保鲜膜包好，卷成一片。
14.取出面团，擀成长方形。
15.加入黄色奶油。
16.把它卷起来，切成三份。
17.正面朝上切开。
18.捏顶编辫子。
19.用擀面杖擀开上下两端。
20.上下滚动上端和下端。
21.把它放在烤面包盒里。
22.放入烤箱发酵。
23.将烤盘放入烤箱，垫上一片锡纸。
24.170℃火，烤40分钟。烤好后，拿出来晾凉。
