第一步
材料:甜椒300克，肉丸200克，大蒜2瓣，生姜2克，干辣椒2个，食用油10克，盐2克，生抽3克，鸡精1克。
第二步
将辣椒去皮去籽，切成片。
第三步
将一个肉丸切成4块。
第四步
大蒜切片。
步骤5
生姜切片。
步骤6
切干辣椒。
步骤7
热锅倒油，油温五成热。
步骤8
加入大蒜、姜、干辣椒翻炒。
步骤9
加入肉丸，翻炒至变色。
第十步
加入甜椒、酱油、鸡精、盐搅拌均匀。
