第一步
材料:白菜250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、胡椒粉1克、西兰花30克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。
第二步
将白菜撕成小块。
第三步
将干辣椒切成段。
第四步
大蒜切片。
第五步
选择小西兰花，放入开水锅中，煮30秒，捞出备用。
第六步
炒锅油温五成热时，放入干辣椒、蒜片、花椒炒香，倒入白菜炒软，加盐、鸡精炒匀。放在盘子里，用西兰花装饰。
