自制苹果醋的正确方法窍门 苹果醋怎么自制
1.材料:苹果10个、柠檬1个、米醋1瓶、冰糖100克。
2.准备适量的苹果，提前清洗干净，然后把苹果的水擦干。记得确保表面没有水，然后去掉苹果的核，把苹果连皮切成薄片。
3.同时，柠檬需要用盐洗净晾干，也需要切块。同时柠檬、米醋、冰糖等。都是一起准备的，一个装苹果醋的容器。
4.容器需要提前消毒，确保无水无油。在处理过的容器里，先放一层苹果，一片柠檬，撒一层冰糖。按照这个方法，一层水果一层冰糖。
5.直到东西都放好了，再往里面倒米醋。你需要通过食材，具体多少要看实际情况。然后用保鲜膜封住瓶口，再拧紧瓶盖。
6.密封，在阴凉的地方存放差不多2个月。当你看到醋的颜色呈淡黄色状态时，说明它是泡过的。苹果片拿出来不要了。然后，用纱布过滤苹果醋，放在干净的瓶子里保存。
