怎么冲蜂蜜水

1.水温

用60度以下的温开水冲泡蜂蜜，先把水的温度调好，再加入蜂蜜，用茶匙搅拌均匀。通常，在一杯水中加入1-2茶匙蜂蜜。也可以慢慢加入蜂蜜，慢慢搅拌均匀，根据个人口味调整用量。

李时珍的《本草纲目》记载，用温水泡蜂蜜，可以补脾胃。

2、最怕开水

用蜂蜜煮水是一种禁忌。

蜂蜜含有丰富的酶、维生素、矿物质等营养成分，以及生物活性物质，而这些成分最大的弱点就是怕热怕烫。

刚烧开的开水，水温高达100℃，一旦冲泡成蜂蜜，会立即破坏蜂蜜的有益成分。所以再冷也不能用开水冲蜂蜜水。

3、冷水冲蜂蜜，可以清热。

蜂蜜滋补燥湿，用凉开水冲泡最能清热润燥解毒，《本草纲目》中有记载。