1.材料:排骨200克,黄豆35克,干海带结25克,姜和盐。
2.将大豆和海带分别浸泡在清水中。夏季黄豆的浸泡时间约为5 ~ 6小时,海带的浸泡时间约为2 ~ 3小时。冬天建议提前泡黄豆。
3.海带洗干净用手搓,就像洗衣服一样。海带上的灰尘和杂质可以洗掉。
4.将排骨焯一下,捞起。
5.将所有加工好的食材倒入高压锅内胆,注满覆盖有食材的清水。
6.加入少许盐,合上电压力锅的锅盖,插电30分钟。