1.胡萝卜洗净切成小方块，乌江榨菜切成小方块。
2.将胡萝卜丁、乌江榨菜丁、猪肉末和盐加入米饭中，搅拌均匀。
3.取一勺米饭，揉成圆球状。
4.将饭团浸入适量的蛋液中。
5.然后蘸取适量生粉。
6.蘸适量蛋液。
7.放入空燃气炸锅180度10分钟。
