三汁焖锅用什么锅不糊 三汁焖锅做法
1.三汁焖锅不粘锅。
2.鸡翅洗净，反正每边切三刀，准备好鸡翅腌料，将鸡翅均匀裹在酱汁中，放入冰箱腌制三个小时以上。
3.将大虾洗净，去除虾枪、虾毛、虾线。将大虾的卤料混合，将大虾均匀裹上卤料，放入冰箱腌制三小时以上。
4、土豆、红薯、胡萝卜、洋葱去皮切滚刀块；青红椒，切块，莲藕去皮，切片备用。将洋葱和大蒜切段备用。
5.准备红烧酱:将所有材料倒入碗中，搅拌均匀，静置待用。
6.锅烧热，放入底油中加热，放入葱姜蒜爆香。加入洋葱、胡萝卜、土豆、红薯、莲藕片，翻炒三分钟，加入青红椒翻炒五分钟。
7.倒入准备好的砂锅中，加入温水，不要加太多。蔬菜还没有发泡，但是看到水就盖上盖子小火炖10分钟。
8.打开盖子，码上鸡翅和大虾，盖上盖子。
9.煨五分钟，然后开盖，将调好的酱料均匀倒入。盖上锅盖炖15分钟，然后出锅。
