韭菜花香干鸡胸肉做法 韭菜花香干鸡胸肉怎么做
第一步
材料:韭菜花150克、鸡胸肉100克、干香米100克、姜2克、蒜2瓣、葱10克、红辣椒10克、食用油8克、盐1克、酱油2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。
第二步
韭菜洗净，切成小块。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
大蒜切片。
步骤5
红辣椒切丝。
步骤6
将大葱切片。
步骤7
干切薄片。
步骤8
鸡胸肉洗净，切丝，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟。
步骤9
锅内放油加热至油温六成热，倒入鸡胸肉，翻炒，捞出。
第十步
锅里留底油，放入姜、蒜、葱，炒香，放入韭菜，翻炒1分钟。
第十一步
倒入干的，切丝的红辣椒，酱油，盐，翻炒1分钟，加入炒好的鸡胸肉，翻炒均匀。
