1.在面粉中混入4克盐，然后分批在面粉中加入温开水，用湿布将面团盖好或用保鲜膜包好，直到不粘为止。醒来10分钟。
2.同时搅拌馅料，将肉丁、盐、糖依次加入梅菜中拌匀。
3.将醒好的面团分成六等份，放在一边，用湿布盖上，防止面团变干。
4.取出一小剂，将面团擀成直径15cm，然后加入馅料。
