1.材料:豆腐200克、娃娃菜150个、葱花1克、红椒1个、水淀粉2汤匙、植物油10克、盐1.5克、胡椒粉0.5克、鸡精1克。
2.豆腐白菜洗净切块，葱、姜、辣椒切碎。
3.从油锅中取出，加入洋葱、姜和胡椒，炒香。
4.炒豆腐，加盐和胡椒粉几下，加入娃娃菜。
5.翻炒均匀，加入适量水，煮一会儿。
6.倒入水淀粉，加入鸡精，翻匀。
