1.材料:鸡翅6个，梅干菜1个。
2.将梅干菜用温水浸泡半小时。
3.鸡翅洗净，沥干水分，鸡翅上切几刀，加入白胡椒粉、盐、酱油、料酒，和姜片一起腌制1小时。
4.锅中倒入适量橄榄油，将腌制好的鸡翅小火煎3分钟，翻面。
5.将梅干菜连同泡水一起倒入鸡翅中。
6.盖上盖子炖5分钟。
7.烹饪前勾芡，加盐，鸡精调味。
