第一步
食材:空白菜500g，大蒜6瓣，生姜2g，大葱10g。 调料:食用油3g，盐1g，鸡精1g，蚝油2g。
第二步
空菜花的尾部已经切去尾部，茎不用，洗净沥干。
第三步
蒜末。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
将洋葱切片。
第六步
锅里热油，加盐，翻炒均匀，放入葱、姜、蒜炒香。
第七步
加入空白菜，翻炒变软。
第八步
加入蚝油、鸡精，搅拌均匀。
