如何学会做奶茶

1.首先准备食材:茶、糖、牛奶。

2.在热锅中加入一把茶叶，加入3勺白糖，用小火慢慢搅拌。期间不断用筷子或铲子搅拌，使白糖和茶叶受热均匀。茶叶和白糖的量可以根据自己的口味来定。如果喜欢甜味，可以多加白糖。如果喜欢不太甜的口味，就少加白糖。不要加太多的茶。茶加多了，奶茶就苦了。

3.用小火慢慢翻炒，直到白糖炒到焦糖色，开始冒泡。当茶叶的香气也散发出来时，加入半杯热水，用大火烧开。

4.加一袋纯牛奶。大火烧开后，转小火。在煮沸的过程中，你会看到奶茶的颜色逐渐变深。

5.小火煮1分钟。当奶茶不再有颜色时，用漏勺捞出茶叶。将奶茶倒入水杯，一杯香甜可口的焦糖味奶茶就做好了。