1.莲藕、肉末、香菇、红辣椒、葱花、糯米粉、面包糠。
2.肉末中加入莲藕、糯米粉、面包糠，用盐、鸡精、白胡椒粉调味。
3.用手取少许混合好的肉末，压成圆饼。煎至熟，然后取出。
4.锅里多放一点油，倒入香菇丁翻炒。加入番茄酱和水，煮一会儿。
5.汁稍收时，倒入红辣椒丁和葱花，翻几下关火。倒在莲藕饼上。
