1.材料:橘皮250g，姜3片，蒜3片，食用油少许，盐1勺，鸡精半勺。
2.橘子皮泡两天，取出来，用清水洗两遍，然后控水晾干。
3.姜、蒜、小米椒切丝。陈皮。
4.在油锅里翻炒这些姜蒜小米椒。
5.把橘子皮翻炒五分钟左右，就可以了。
6.把橘子皮炒一下，凉了就吃。非常好吃。
