奶粉咋做雪糕

1.准备材料:鲜奶200克，动物鲜奶油150克，奶粉35克，细糖30克，玉米淀粉8克。

2.将鲜奶和鲜奶油倒入烹饪碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

3.在盆中加入细糖、淀粉和奶粉，用打蛋器搅拌均匀。

4.将搅拌好的牛奶倒入小锅，全程用小火。一边加热，一边用锅铲在锅里不停搅拌，避免糊和结块。

5.煮到汤变浓，比如炼乳，可以挂在锅壁上，然后关火。

6.将牛奶倒入容器，放入冰箱，待温度微冻时取出。

7.将雪糕模具放在平坦的地方，然后穿上雪糕棒，倒入雪糕液。

8.浇好后，将模具放入冰箱的冷冻室冷冻至变硬，大概需要4-6个小时。