1.紫薯去皮,切片,入蒸锅蒸熟。
2.糯米粉分两部分。一部分少用开水烫一下,另一部分多用冷水拌一下,然后把两个面片揉成一个小圆。
3.把蒸好的紫薯挤成泥,然后放两勺蜂蜜。
4.把土豆泥包在面团里,然后放在锅里煮。
5.水烧开后,1分钟后捞起沥干,用黑芝麻包好,凉了就吃。味道会更好。