巴哈力家常做法 你吃过吗
1.将五个鸡蛋打至顺滑,尽量选择大一点的容器打发走,因为后面会依次加入其他材料。将蜂蜜、色拉油、白糖、牛奶加入蛋液中搅拌。
2.将融化的巧克力加入蛋液中,自定义巧克力的具体用量。然后,倒入切好的核桃仁和葡萄干,搅拌。这里巧克力也可以放可可粉。数量越多,颜色越深。我放的少。
3.将面粉慢慢倒入之前的蛋液中,边搅拌边倒入。加入小苏打,搅拌,直到它可以流动。按照我说的比例,搅拌成功应该是很稀很慢的状态。
4.铺前在烤盘上抹一层油,防止粘锅。我用了一个很浅的烤盘,所以我把它摊薄了。把它拿出去晾干,然后切片。一般我们会把它们切片,放在小盘子里,方便客人食用。
5.巴哈里,这是新疆少数民族逢年过节必摆上餐桌的精致小吃。这是维吾尔族的传统糕点。