1.材料:排骨2根，山药段2段。
2.辅料:宽汤粉适量，生姜小片。
3.材料:油2茶匙，盐适量，香葱1根。
4.准备排骨，山药，生姜。
5.准备汤粉，泡一会儿。
6.排骨洗净晾干；生姜切片。
7.山药去皮切段备用。
8、锅里油热，姜片香；把排骨炒到没有血为止。
9.加入适量冷水煮沸。
10.将排骨移入砂锅，大火烧开，小火炖1小时；加入山药，炖20分钟。
1.加入汤粉，煮15分钟。离火远一点儿。
