豉香拌鸡架如何做 香辣豆豉酱拌鸡架的做法
1.材料:鸡架两个，盐少许，香叶少许，姜片少许，酱油少许，料酒少许，蒜粉少许，味精少许，豆豉少许，糖少许，香菜少许，辣椒油少许。
2.将鸡架清洗干净，放入锅中。
3.锅中加入少许盐、香叶、姜片、料酒、酱油，煮十分钟。
4.煮好后，捞出备用。
5.锅中倒入油，加热后倒入辣椒粉，制成辣椒油。
6.在碗中加入蒜粉、盐、味精、白糖、豆豉酱和少许水，打成汁。
7.将鸡架掰成小块，放入盆中。倒入蒜水，香菜和辣椒油。
8.将所有调料搅拌均匀。
9.麻辣豆豉拌上鸡架后，就可以上桌了。
