第一步
材料:黄瓜1根、河虾100克、大蒜2瓣、生姜2克、小葱2根、小米椒3个、食用油3克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精2克。
第二步
将黄瓜捣碎，切段，放入盘中。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
蒜末。
第五步
将姜剁成粉末。
第六步
碎米椒。
第七步
热锅倒油，油温五成热时，将虾放入河中炸至变色
第八步
加入生姜，料酒，搅拌均匀，倒入黄瓜
第九步
加入酱油、盐、鸡精、小米椒、葱花。
第十步
搅拌均匀。
