1.材料:白萝卜1个，盐，鸡精，调和油，蒜苔。
2.白萝卜去皮擦丝。一个青蒜，切成小块。
3.撒一点盐，腌制一下，挤干多余的水分。尝一尝，看看有多咸。如果太咸，用清水冲洗。如果太咸，第四步加盐。
4.锅里放油，加热，爆在青蒜的白色部分。
5.加入白萝卜丝，快速翻炒，撒上适量鸡精翻炒至熟。
6.出锅时撒上青蒜叶，翻炒均匀出锅。非常爽口的萝卜丝。
