葱香培根奶酪司康怎么做香葱培根司康的做法

1.将常温软化的黄油切成小块，和面粉一起放入厨师机器的搅拌桶中。

2.打开低速搅拌，直到基本没有黄油块。

3.加入除奶酪外的其余食材，依然低速搅拌，基本成球。面团处于粘性状态。

4.取出面团，放入碗中。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。

5.第二天，取出冷藏的面团，加入奶酪，压成厚厚的面饼。

6.卷前用擀面杖压一下，卷到1.5cm左右的厚度，中间可以加点干粉防粘。

7.用圆刀切出形状，剩下的边继续揉，重复制作。

8.打印好的面团每隔一段时间排入烤盘，刷上一层蛋黄液。

9.烤箱，上下200度预热，烤盘放在中下层，烤20分钟左右。

10.烘烤后的司康会膨胀，可以看到边缘有开口。颜色很好看，咸咸的，很好吃。