1.材料:豆叶250克，油适量，盐适量，蒜3瓣，酱油适量。
2.将豆叶洗净备用。如果你觉得叶筋味道不好，你可以在洗菜的时候去掉叶子的筋。
3.半锅水烧开后，倒入豆叶，煮2-3分钟，直到豆叶生得不能吃。如果你不喜欢太生的话，可以煮久一点。
4.捞起煮熟的豆叶，沥干水分。在另一口锅的热油中加入盐、蒜粉和酱油，熬成酱。倒入之前做好的酱料，搅拌均匀后上桌。
