第一步
材料:油菜200克，脊骨200克，葱1根，姜1根。
第二步
将油菜洗净，掰成小块。
第三步
清洁脊柱。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
生姜切片。
第六步
锅中烧开热水，将水倒入脊骨、白醋、料酒，焯水2分钟，捞出备用。
第七步
在砂锅中加入生姜、脊骨和适量的水，大火烧开，转小火煮30分钟。
第八步
然后倒入油菜和辣椒，搅拌均匀，继续煮5分钟。
第九步
然后加盐调味，最后撒上葱花。
