1.小米50克,糯米100克,红枣15枚,水适量。
2.做法:小米、糯米洗净,用清水浸泡。红枣洗净,去核,切成小块。
3.锅里烧开水,在小米糯米碗里加入适量的水,将红枣放入碗中。入锅蒸25分钟左右。蒸熟后,取出晾凉。
4.在小碗上刷一层薄薄的食用油,然后在碗里反复铺一层小米,一层红枣,一层糯米。直到用小碗盖住,然后倒着放在盘子里做。